Cuisinier à Guadeloupe

15 offres à pourvoir

• Cuisinier / Cuisinière

  — · 971 - BASSE TERRE

  CDD - 6 Mois

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  Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  L'ANKA · 971 - ST FRANCOIS

  CDD - 6 MoisMensuel de 2400.0 Euros sur 12 mois

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  Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  LE ROCHER DE MALENDURE · 971 - Bouillante

  CDD - 3 Mois

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  Le Rocher de Malendure recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté et dévoué pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique de juin à fin août. Le candidat idéal devrait être créatif et innovant. Vous devriez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé. Pour être considéré pour le poste de cuisinier chez nous, vous devez répondre aux exigences suivantes: - Un diplôme en cuisine, en arts culinaires ou une expérience équivalente sera privilégié. - Une expérience significative de travail à un poste similair

• Chef cuisinier(e) (H/F)

  — · 971 - Saint-François

  CDD - 3 MoisMensuel de 1923.0 Euros sur 12.0 mois

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  Le chef cuisinier est responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine. Il supervise la préparation des plats, encadre l'équipe de cuisine et veille au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Missions principales : -Élaborer les menus et les fiches techniques des plats. -Préparer et superviser la réalisation des préparations culinaires. -Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine. -Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. -Contrôler la qualité des produits et des plats servis. -Veiller au respect des normes HACCP et de

• Cuisinier / Cuisinière

  BOUCHERIE LA SAVANE · 971 - POINTE A PITRE

  CDD - 6 MoisHoraire de 12.02 Euros

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  Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité de plats cuisinés à emporter, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et autonome. Vous travaillerez au sein d'une boucherie artisanale proposant également une gamme de plats faits maison destinés à la vente à emporter. Missions principales: Préparer des plats cuisinés à base de viandes (plats mijotés, grillades, spécialités du jour) Élaborer des recettes simples et traditionnelles adaptées à la vente à emporter Assurer la mise en place et la gestion de la production quotidienne Veiller au respect des normes d'hyg

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  — · 971 - BAIE MAHAULT

  CDD - 6 MoisMensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois

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  Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) traiteur confirmé(e) pour rejoindre notre équipe de production. Vos missions : - Réaliser la préparation complète des mets traiteur : entrées, plats chauds, garnitures, desserts - Gérer la mise en place et l'assemblage des produits - Assurer le dressage et le conditionnement des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks de matières premières - Être force de proposition dans la création ou l'amélioration de recettes Profil recherché : - Expérience conf

• Cuisinier cuisinière (H/F)

  SASU REPAS PAT' · 971 - POINTE A PITRE

  CDD - 6 MoisMensuel de 1823.04 Euros sur 12.0 mois

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  préparation de plats à emporter, gestion des stocks, mise en place et vente des produits fabriqués

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  — · 971 - STE ANNE

  CDD - 2 Mois

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  Le Cuisinier/la cuisinière aura pour mission de préparer des plats créoles traditionnels et gérer la cuisine : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances

• CUISINIER DE CUISINIER TRADITIONNEL (H/F)

  ARC EN CIEL · 971 - DESHAIES

  CDD - 3 MoisMensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois

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  POSTE A POURVOIR AU 1ER JUILLET, AU SEIN D'UN RESTAURANT TRADITIONNEL. RESTAURANT DE PLAGE, VOUS DEVREZ ASSURER LA CONCEPTION CONFECTION ET REALISATION DES MENUS DE PLATS TRADITIONNELS CREOLES EN VIANDE ET POISSONS. SERVICE DU MIDI ESSENTIELLEMENT. 70 COUVERTS EN MOYENNE. HORAIRES A DEFINIR. REPOS LE JEUDI. TRAVAIL LE WEEK-END

• Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

  — · 971 - BAIE MAHAULT

  CDIMensuel de 1900.00 Euros à 2050.00 Euros sur 12 mois

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  Dans le cadre du développement de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour élaborer des desserts de qualité et participer à l'expérience culinaire proposée à notre clientèle. Missions principales : - Réaliser les desserts et pâtisseries selon les recettes de l'établissement - Élaborer de nouvelles créations en lien avec l'identité du restaurant - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des productions -Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• CUISINIER

  CARAIBES SAVEURS · 971 - Pointe-à-Pitre

  CDIMensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois

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  Vous serez chargé de la confection des plats de cuisine traditionnelle et créole selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires.

• Chef / Cheffe de partie (H/F)

  — · 971 - STE ANNE

  CDD - 6 MoisMensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

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  Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vous aurez comme mission : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

• Cuisinier(e) - EHPAD (H/F)

  — · 971 - LE MOULE

  CDD - 12 Jour(s)

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  Rejoignez l'EHPAD Les Perles Grises ! Situé à Sainte-Marguerite, Le Moule - Guadeloupe L'EHPAD Les Perles Grises recrute un(e) cuisinier(e) vacataire pour remplacer un membre de l'équipe pendant ses congés du 29 juin au 10 juillet 2026 inclus. Qui sommes-nous ? Les Perles Grises, c'est avant tout : - Un EHPAD à taille humaine de 41 résidents - 3 bâtiments au cœur d'un cadre calme et verdoyant, propice à un accompagnement de qualité - Un établissement en pleine restructuration, tourné vers la dynamisation - Une nouvelle direction dynamique, porteuse de projets - Une équipe engagée, motivée et

• CUISINIER SPECIALITE INDIENNE (H/F)

  — · 971 - ST FRANCOIS

  CDI

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  Mission: Concevoir des plats indiens Maitrise du four indiens(tandoor) Réaliser des pains indiens (naan) Confectionner et préparer les grillades indiennes(Tandoori) Confectionner les curry

• Cuisinier avec expérience (H/F)

  LES SAVEURS DU MONDE · 971 - Le Moule

  CDIMensuel de 2175.0 Euros à 2555.0 Euros sur 12.0 mois

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  Au sein de notre entreprise, placée en Centre-ville et spécialisée dans la production culinaire, en restauration sur place et à emporter. Nous recherchons notre Cuisinier/ère pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée dans le domaine de la Restauration. Vos missions : - Concevoir et mettre en place des menus en accord avec le Gérant. - Aider à la préparation des plats en veillant à utiliser des produits de qualité. - Assurer, participer et veiller à la bonne tenue de la salle - Contribuer à la préparation et à l'entretien de la salle. La maitrise de la cuisine créole et française , serai