Cuisinier à Guadeloupe

15 offres à pourvoir

• Cuisinier/cuisinière (H/F)

  — · 971 - Les Abymes

  CDIMensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros

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  Restaurant réputé aux Abymes recherche un(e)cuisinier(e) d'expérience pour travailler midi et soir.

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  A KA MANMAN · 971 - MORNE A L EAU

  CDD - 3 Jour(s)Mensuel de 1929.2 Euros à 2000.0 Euros

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  En liaison hiérarchique avec la Direction et l'équipe pluridisciplinaire, le cuisinier assure la qualité des prestations hôtelières en tant qu'employé de l'association prestataire de service, sur le « site client » où il est affecté l'Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) AKAMANMAN. LE CUISINIER veille à la bonne exécution de la fonction de restauration notamment au niveau des approvisionnements, de la fabrication et de la distribution à savoir. Principales missions : - Collaborer à l'établissement à l'emploi de temps des agents de cuisine avec le responsable l

• Cuisinier / Cuisinière

  L'EMBOUCHURE · 971 - CAPESTERRE BELLE EAU

  CDI

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  Dans le cadre du développement de son activité, le restaurant L'EMBOUCHURE recherche un(e) Chef cuisinier (H/F) passionné(e), créatif(ve) et autonome pour assurer la gestion de sa cuisine et garantir la qualité des plats proposés à sa clientèle. Vos missions principales: -Élaborer et préparer des plats variés, savoureux et de qualité. -Concevoir les menus et proposer des suggestions culinaires adaptées à la clientèle. -Organiser et superviser l'ensemble des activités en cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements. -Veiller au respect des règles d'hygiène et

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  LA PERLE D'OR · 971 - DESHAIES

  CDIHoraire de 14.4 Euros

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  Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e), maîtrisant les saveurs locales et soucieux(se) de proposer des plats de qualité. Vous assurerez le dressage, le contrôle des préparations, la réception et le stockage des marchandises, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Cuisinier / Cuisinière

  DATEX 1 · 971 - ANSE BERTRAND

  CDD - 2 MoisHoraire de 12.31 Euros

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  Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les menus établis. Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail. Participer à la réception et au stockage des marchandises.

• Chef cuisinier / cuisinière spéciliaté chinoises (H/F)

  LA ROSE ROUGE · 971 - BAIE MAHAULT

  CDIMensuel de 3000.0 Euros

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  Vous serez chargé des mission suivantes: - Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un restaurant de spécialités chinoises, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires. - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. Pour postuler : Merci de vous présenter directement au restaurant La Rose Rouge, du lundi au vendredi, à partir de 15h et de demander Mme GUO

• Cuisinier / Cuisinière

  — · 971 - Baie-Mahault

  CDIMensuel de 2080.39 Euros - Rémunération évolutive au fil des années.

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  Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant à Jarry, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome et organisé(e) pour assurer la préparation des plats. Le restaurant proposera une cuisine inspirée de spécialités culinaires internationales, revisitées avec une touche créole. Vos principales missions : Participer à la préparation et à la réalisation des plats proposés à la carte. Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes inspirées des cuisines internationales et des saveurs créoles. Assurer la mise en place avant chaque service. Réaliser les préparations culinaires d

• Cuisinier / Cuisinière polyvalent(e) (H/F)

  VITA BELLA · 971 - Pointe-à-Pitre

  CDD - 6 MoisHoraire de 12.31 Euros à 15.0 Euros - Toutes les heures travaillées sont enregistrées via notre système de badgeuse et les heures supplémentaires sont intégralement rémunérées conformément à la réglementation.

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  **Cuisinier / Cuisinière polyvalent(e) ** Restaurant situé à Pointe-à-Pitre recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour participer à la production culinaire et à la formalisation des fiches techniques de l'établissement. Sous la responsabilité de la direction, vous assurez les missions suivantes : * Réaliser les préparations culinaires, entrées, plats et desserts, conformément aux recettes et consignes communiquées ; * Effectuer la mise en place et participer au dressage des assiettes ; * Respecter les grammages, les portions et les méthodes de production définis ; * Participer à la f

• Cuisinier / Cuisinière Traiteur en Supermarché (H/F)

  JOB INTERIM GUADELOUPE · 971 - Baie-Mahault

  Intérim - 1 MoisHoraire de 12.31 Euros - variable selon compétences

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  JOB INTERIM GUADELOUPE, recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) Traiteur pour renforcer son équipe au sein d'un supermarché. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats, préparations traiteur et produits proposés à la clientèle Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des quantités Assurer la mise en place et la présentation des produits Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel Gérer les stocks et

• Cuisinier / Cuisinière

  SOGITH · 971 - BOUILLANTE

  CDI

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  Les Galets Rouges recherchent un cuisinier passionné, autonome et créatif, prêt à s'investir dans un projet hôtelier ambitieux en Guadeloupe. Nous ne recherchons pas seulement une personne capable d'exécuter une carte. Nous recherchons un véritable partenaire de la transformation de notre cuisine, avec la possibilité d'évoluer vers un poste de Chef. Principales missions : Développer notre Petit-Déjeuner Signature Participer à l'élaboration des cartes Créer les menus proposés lors de nos événements Assurer la préparation et la qualité des services Organiser progressivement le fonctionnement quo

• Sous-chef / Sous-cheffe en cuisine (H/F)

  LE ROCHER DE MALENDURE · 971 - Bouillante

  CDD - 8 Mois

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  Nous recherchons un(e) sous-chef / sous-cheffe passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire déjà en place d'Octobre 2026 à Mai 2027. Vous serez le binôme de notre chef actuel et participerez activement à la gestion et à la coordination de la cuisine. Vos missions principales : - Assister le chef dans la supervision quotidienne de la cuisine. - Participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'établissement. - Superviser et coordonner l'équipe déjà formée, en veillant au respect des délais et de la qualité. - Garantir le respect des normes d'hy

• Chef de partie (H/F)

  LE ROCHER DE MALENDURE · 971 - BOUILLANTE

  CDD - 5 Mois

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  Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre brigade dans notre restaurant dynamique. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon nos standards - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec la brigade pour un service fluide Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Créatif et motivé Conditions : CDD 6 mois, prise de poste en décembre Salaire selon expérience

• Chef(fe) de partie (H/F)

  O'ZEPICES · 971 - BOUILLANTE

  CDIMensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros

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  Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) Chef(fe) de Partie polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique basée à BOUILLANTE. Vous vivez déjà sur le département de la Guadeloupe. Nous proposons une cuisine issue du terroir guadeloupéen. Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats froids, des entrées et des desserts ou des plats chauds et mises en bouche selon planning. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience

• CUISINIER/E (H/F)

  — · 971 - BAIE MAHAULT

  CDD - 6 MoisHoraire de 13.0 Euros

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  La/le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaire

• Cuisinier (H/F)

  LE QUARTIER GENERAL 8 > LE QG · 971 - LE GOSIER

  CDIMensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros

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  Mission principale Le/la cuisinier(ère) participe à la préparation, la cuisson et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité du restaurant QG On The Beach, des règles d'hygiène HACCP et du bon fonctionnement du service, sur place comme à emporter. MISSIONS PRINCIPALES Préparations culinaires - Réaliser les préparations froides et chaudes - Effectuer les découpes, marinades, sauces et mises en place - Préparer les produits nécessaires au service - Anticiper les besoins selon l'activité et les réservations - Respecter les fiches techniques et les consignes de production Cuisson